この日のランチは高砂にあるマクロビ料理のお店「マクロビダイニング宙(そら)」に行ってみました。だいぶ前にちょいグルさんの記事を見て気になってたお店。外食がちょっと多いので、たまには胃にも優しいものを食べないとね…なんてことを僕もたまには考えたりするんですよ(^_^;)

アービーキッチンとかが入ってるビルの2階にあるお店で、外からは中の様子がまったく伺えません(笑)こういうお店って入るときちょっとドキドキしますよね♪

店内はしっとりと落ち着いた雰囲気のお店で、外の光が優しく差込んでます♪カウンターのみで、10席くらいはあったかな。

ランチメニューはマクロビランチ(1000円)とベジバーガーランチ(1000円)の2種類あったのでマクロビランチにしてみました☆

まずは、人参のスープ♪人参のつぶつぶが入った甘いスープです。お野菜にはかなりこだわってるみたいですね。無農薬・有機栽培だそうですよん☆

かなりヘルシーな感じのメニューです。男性にはちょっと少なめかな(笑)
胃に優しそうな食事って考えればこのくらいがちょうどいいのかもですね♪玄米ごはんに豆腐のオムレツ、他はキュウリのナマス、山菜と厚揚げの炒めもの、玉葱とひじきの3品。

豆腐のオムレツといっても、動物性のものは使ってないので、もちろん玉子を使ってないオムレツだったりします。でも、ほんとにオムレツチックな感じで美味しい♪いろいろ工夫してるんでしょうね～。

ごはんを頂きながら、いろいろとマクロビに関する話をしてもらいました。ちょっと自分の食生活を見直さなきゃな～なんて真面目に考えたり(笑)酵素とか摂取してみようかな～。。メタボ改善のために(^_^;)

マクロビ料理教室も開催されてるそうです。興味のある方はHPをチェックしてみては？